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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)11月5日訊（通訊員：賀利芝）為切實加強轄區(qū)內(nèi)餐飲單位食品安全監(jiān)管工作，排查安全隱患，助力創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，近日，湘潭市岳塘區(qū)東坪街道泗神廟社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲店開展食品安全檢查。

此次由街道相關(guān)負(fù)責(zé)人、社區(qū)負(fù)責(zé)人及網(wǎng)格員組成的檢查組，深入到轄區(qū)內(nèi)各餐飲店進行食品安全衛(wèi)生檢查。檢查主要包括環(huán)境衛(wèi)生情況、食品是否新鮮、店內(nèi)持證情況是否完整，證照是否到期、是否存在超范圍經(jīng)營；店內(nèi)三防設(shè)施、消毒設(shè)施、原料貯存、油煙排放是否達標(biāo)等。

檢查中發(fā)現(xiàn)有個別餐飲店后廚地面油污嚴(yán)重、墻角潮濕、原材料隨意堆放等現(xiàn)象，極易成為“四害”的孳生地，不符合創(chuàng)衛(wèi)的要求和標(biāo)準(zhǔn)，檢查人員當(dāng)場下發(fā)責(zé)令整改意見通知書，要求對照創(chuàng)衛(wèi)要求標(biāo)準(zhǔn)逐一整改到位。同時，向餐飲店發(fā)放《食品安全條例》以及消防、創(chuàng)衛(wèi)相關(guān)內(nèi)容宣傳資料，號召廣大居民群眾積極監(jiān)督，對環(huán)境衛(wèi)生惡劣、嚴(yán)重?fù)p害群眾身體健康違法違規(guī)行為進行舉報，維護轄區(qū)食品安全環(huán)境。

據(jù)統(tǒng)計，本次共檢查餐飲店4家，下達整改意見通知書2份，下一步，社區(qū)將開展“回頭看”行動，督查問題整改落實情況。

作者：賀利芝

責(zé)編：admin

來源：岳塘新聞網(wǎng)